منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 طريقة عمل المخروطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حفظة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد المشاركات : 119
عدد المواضيع : 171
تاريخ التسجيل : 30/10/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المخروطة   الجمعة ديسمبر 09, 2011 5:58 am

بسم الله الرحمن الرحيم


المكونات
دقيق
ماء
ذرة ملح


وتعجن المكونات حتي تصبح عجينة مش طرية قوي وبعدين تكوريها كور وتفرديها بالماكينة اللازانيا
وبعد كدة رشي عليها دقيق وتفضلي تمطي العجينة وترققيها زي الرقاق وتفرديها علي قطعة قماش نظيفة يعني ممكن ملاية مش بتستعمليها أفردي عليها العجين وتكوني رشاها دقيق
واتركي العجين بعد ما رققتية واحدة واحدة سيبية يتهوي شوية وبعد كدة ضعية في الماكينة بس في جنب في الماكينة أرفع شوية وهو دة جنب المخروطة
وبعدين بعد ما يتقطع العجين رشية علية دقيق مش كتير

حضري حلة فيها ماء مغلي وفوقيها مصفاة وحطي قماشة بيضاء نظيفة في المصفاة وضعي المخروطة بس مش كلها مرة واحدة علشان مش تعجن يعني حطي بس علي مراحل واحكمي غلق القماشة واتركيها تستوي

تقريبا ربع ساعة الي ثلث ساعة واختبرية وشوفي

المرحلة الثانية

طريقة أكلها أما حاذق أو مسكر

الحادق

أحضري حلة وضعي فيها المخروطة وتكوني مسيحة سمنة بلدي وبرديها يعني ماتكنش ولا ساقعة ولاسخنة وضعيها علي المخروطة ومعاهم ربع كوب لبن وياسلام لو عندك قشطة كمان وملح وفلفل وقلبيها بأيديكي وهويها وانتي بتقلبيها
ووقت الأكل ممكن تحطي عليها شوربة أو تتاكل كدة ناشفة

المسكرة نفس الخطوات بس طبعا بدل الملح والفلفل حطي سكر بودرة


منقوول لعيونكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل المخروطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: