منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 طريقة عمل الاكلير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم أنس
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد المشاركات : 142
عدد المواضيع : 190
تاريخ التسجيل : 10/09/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الاكلير   الجمعة يناير 13, 2012 4:39 am

المقادير


ربع كوب زيت


نصف كوب ماء


كوب دقيق


3 بيضه
1/2معلقه صغيره فانيليا
1/2 معلقه خل ابيض




الطريقه

تشرح مع الصور


نضع الماء والزيت معا على النار حتى الغليان




ثم نضع الدقيق دفعه واحد ونقلب بسرعه حتى تصبح العجين كالكره ولا تلتصق بالحله




ثم نتركه ليبرد

وتقوم بوضع البيض واحده تلو الاخرى ثم الفانيليا والخل وتعجن باليد جيدا

وبعدها نختبر العجين باصبعنا نضع الاصبع فى العجين ونخرجه اذا ظهرت علامه المنقار هكذا




معناه ان العجين نجح ان لم تظهر فمعناه محتاج بيضه اخرى ضيفى ثم اختبرى مره ثانيه

نضع العجين فى كيس الحلوانى





ثم ندهن صينيه بالزيت ونشكل العجين بها




وندخلها فرن مسخن مسبقا ونتركها حتى تعلى ثم نولع الشوايه لتحمر قليلا




انظروا ازاى اتنفخت ماشاء الله ولونها ذهبى






شوفوا ازاى فارغه من الداخل معناه عجينتك ناجحه




تترك لتبرد

ثم تحشى بالكريم شانيه ونسيح شيكولاته على حمام مائى ونزين الوجه





منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الدعوه
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد المشاركات : 18
عدد المواضيع : 6
تاريخ التسجيل : 31/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاكلير   السبت يناير 14, 2012 10:06 am

تحفه

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الاكلير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: