منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 السجق الاسكندرانى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تراتيل
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
عدد المشاركات : 75
عدد المواضيع : 92
تاريخ التسجيل : 30/10/2011

مُساهمةموضوع: السجق الاسكندرانى    الإثنين فبراير 13, 2012 11:26 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم النهارده جيبالكم طريقه السجق الاسكندرانى بعمله وبيطلع معايا تحححفففه يارب تجربوه ويعجبكم
ومكوناته ::


سجق مقطع قطع صغيرة

بصل مقطع جوانح

طماطم مكعبات

فلفل رومى شرائح

فلفل حار حسب الرغبه

ملح وقليل من الزيت

والطريقة كالاتى

نحط الزيت فى الطاسه على النار ولما يسخن نحط البصل ونقلبه لحدما يذبل وبعدين نضيف الفلفل ونقلبه تقلبتين وبعدكده نضيف السجق ونفضل نقلبه لحدما يحمر شويه واخر حاجه نضيفها الطماطم وشوية الملح ونقلبهم فى بعض ونهدى النار عليه ونغطيه وكل شويه نقلبه ونرجع نغطيه لحدما نلاقيه شرب ميته وبكده يكون استوى والافضل انه يتقدم سخن مع العيش البلدى لوعجبتكم الوصفه جربوها وادعولى

م.ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السجق الاسكندرانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: