منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 الجرجير كنز من كنوز الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أنا مسلمة
شخصيات هامة
شخصيات هامة
avatar

انثى
عدد المشاركات : 197
عدد المواضيع : 365
تاريخ التسجيل : 20/07/2011

مُساهمةموضوع: الجرجير كنز من كنوز الخضروات   الأربعاء أغسطس 31, 2011 10:52 am


فوائدالجرجير



أصبح الجرجير نباتًا شعبيًا يزرع بكثرة الآن لاستخدامه في المطاعم والسلطة وغير ذلك،إلا أن له فوائد عظي...


أصبح الجرجير نباتًا شعبيًا يزرع بكثرة الآن لاستخدامه في المطاعم والسلطة وغير ذلك،




إلا أن له فوائد عظيمة؛



فهو يساعد على الهضم، وينقي الدم، وينشط، ويقوي، ويفتح الشهية،



ويدر البول، ويستخدم عصير الجرجير



للتخلص من النمش والآثار السود بالوجه، ولتقوية الشعر.



كما أنه مفيد في إفراز الصفراء، وفي حالات نقص فيتامين c وفي آلام الروماتيزم



و الجرجير عشب حولي بقلي أوراقه مستطيلة مفصصة بعمق، حرّيفة لذاعة.



ساقه طويلة تعلو ما بين 15 – 30 سم تقريبًا،



متفرعة، تحمل أوراقًا متتابعة، ملساء، لونها أخضر غامق، غزيرة العصارة،



ملمسها غير رقيق، وهي أقرب إلى نبات السبانخ.



أما الأزهار فتكون في رأس النبات، بيضاء صغيرة تتخللها عروق بنفسجية دقيقة،



أو صفراء تنعقد بذورًا في غلف طولية شبيهة ببذور الخردل.



يكثر الجرجير في أماكن الجداول والمناقع المائية، وهو بري وبستاني،



ويسميه أهل الشام بـقرة العين،



كما يسمى بالتركية روكا ومن أسمائه الأخرى بقلة عائشة، أيهقان



ومن مواده الفعالة الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، اليود، الكبريت،



الحديد، الكالسيوم، ومادة خردلية لاذعة، ومواد مرة، وفيتامينات مثل ( أ ، ج ، ث ، سي ) .



من فوائد واستخدامات الجرجير:



((1) لإدرار البول:



يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف لتر من الماء،



ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه، وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر



بمقدار نصف فنجان قهوة صباحًا ونصفه مساء قبل النوم.



(2) لوقف نزيف اللثة:


يعالج نزيف اللثة بمضغ أوراق الجرجير المنقوعة بالخل.



(3) تخفيض نسبة السكر :


أكل الجرجيرمع السلطة يساعد على تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري؛



حيث يعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء.



(4) مرهم الجرجيرلمداواة الحروق:



ـ تدق كمية من الجرجيرمع بصلة متوسطة الحجم وكمية من ورق توت الأرض ( فريز – فراولة )



وتطبخ بزيت كتان، ويصفى بعد ذلك الزيت وتدهن به الحروق



ـ تدق كمية من أوراق الجرجيروتصنع بشكل لبخة وتوضع على

الدمامل والكلوم والسحجات فتطهرها وتسرع في إدمالها وشفائها .

(5)

الجرجير يساعد على تنظيف الصدر من البلغم، لذا يوصى بأكله.

(6)

يوصى باستعمال عصير الجرجيرلمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين، الناتج عن الإفراط

في التدخين




(7)عصيرالجرجيرعلاج ناجع لتنقية الدم، مما يساعد على التخلص من البثور في الجسم.

(Cool

الجرجير يؤكل بكميات معتدلة فيساعد على إدرار الصفراء
والتخلص من الانصبابات أو التجمعات المائية المرضية في الجسم

أوزيما – انصباب .

(9)

الجرجير يساعد على إدرار الحيض – الطمث – ولذا تتجنبه الحامل.



(10)

الجرجير يساعد على تنشيط الجسم وتقويته في حالات الوهن وهبوط القوى



الإفراط في تناول الجرجير
غير صحي، ويسبب اضطراب الهضم وحرقة في المثانة والبول،

ويوصى بعدم تناوله من قبل المصابين بتضخم الغدة الدرقية والحوامل






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فخوره بنقابى
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد المشاركات : 131
عدد المواضيع : 189
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: الجرجير كنز من كنوز الخضروات   الإثنين سبتمبر 12, 2011 1:46 am

موضوع مميز ومعلومات قيمه
بارك الله فيكِ
وجعل الله ما قدمتِ في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجرجير كنز من كنوز الخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: القسم العام :: الصحة والطب البديل-
انتقل الى: