منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 طريقة عمل الفراخ البروستد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم حبيبة
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى
عدد المشاركات : 167
عدد المواضيع : 254
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفراخ البروستد   الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 12:24 pm

طريقتى فى عمل الفراخ البروستد

فرخة مغسولة كويس جدا وفيه اجزاء شلت منها الجلد وفى اجزاء سبت عليها الجلد

التتبيلة

( كوب لبن رايب - مياه بصلة واحدة مبشورة - فصين ثوم - معلقتين عسل - معلقة سكر - معلقة صغيرة خل - عصير ليمونة -

معلقة صغيرة سماق - معلقة صغيرة كزبرة -ملح - فلفل - حبهان مطحون - ورق لورا مطحون - سنة قرفة )

طبعا مش لازم تاخدوا كل البهارات دى

اللى متوفر حطوه

انا كل مرة بحاول اغير فى التتبيلة وساعات بحط حاجات خضراء زى الشبت او البقدونس

بس اهم حاجة لازم حليب عادى او لبن رايب او زبادى

لانه بيطرى الفرخة

وبسيبها فى التتبيلة طول الليل



تانى يوم بطلع الفراخ من الثلاجة واحط عليها بيضة واقلبها مع الفراخ والتتبيلة

واجهز دقيق واضيف عليه كل البهارات اللى حطيتها على التتبيلة + بيكنج بودر + ثوم بودرة + بابريكا عشان تحمر شوية



بعد كده احط الفراخ واقلبها فى الدقيق كويس



وبعدين ارجعها فى التتبيلة تانى وبعد كده اقلبها فى الدقيق لتانى مرة



بعد كده اسيبها فى الفريزر نصف ساعة



اسخن الزيت كويس ويكون كتير عشان يغطى الفراخ



اغطيها واهدى النار شوية عشان تستوى

وبعد شوية اقلب الفراخ واغطيها تانى

لحد ما تستوى

واطلعها على ورق المطبخ

وبالهنا والشفا

منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أنا مسلمة
شخصيات هامة
شخصيات هامة
avatar

انثى
عدد المشاركات : 197
عدد المواضيع : 365
تاريخ التسجيل : 20/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ البروستد   الجمعة أكتوبر 07, 2011 9:37 am

وصفه جميله وسهله مشكوره غا ليتي .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الفراخ البروستد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: