منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

  باميه مصريه باللحم الضانى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أنا مسلمة
شخصيات هامة
شخصيات هامة
avatar

انثى
عدد المشاركات : 197
عدد المواضيع : 365
تاريخ التسجيل : 20/07/2011

مُساهمةموضوع: باميه مصريه باللحم الضانى    الجمعة أكتوبر 07, 2011 9:18 am

ازيكوا ياحلوين
جايبالكوا وصفه للباميه المصريه باللحمه الضانى وادعولى لما تعملوها
المكونات:
كيلو باميه صغيره-ربع كيلو طماطم حمرا مضروبه في الخلاط-قطعتين ليه صغيرين-كيلو لحمه ضانى-معلقتين صلصه-2معلقه سمنه او زبده كبيرة-بصل مقطع قطع صغيرة-4فصوص ثوم-كزبرة ناشفه-ملح-فلفل-بهارات-3فلفل اخضر حرااااااااااااق مقطع قطع صغيرة



الطريقه:
-نضع معلقه السمن او الزبده في القدر ونضع عليها قطعتين الليه لحد لما ينزلوا الدهن الى فيهم كله ويحمروا شويه
-نضع البصل ونقلب لحد لما يبقى لونه اصفر ونضع عليه الطماطم اول ماتتركز الطماطم وديه بنعرفها لما نلاقي السمن طلعت لفوق نضع الصلصه ونقلب
-نضع اللحم الضانى ونقلب شويه لحد لما لونها يتغير
-نضع كوبين مايه ونسيب اللحمه تستوى نصف سوى على النار
-عند استواء اللحمه نصف سوى نضع الباميه ونغطيها ونسيبها لحد لما تدخل في السوى هى واللحمه
-نجيب طاسه نحط فيها معلقه السمنه ونحط الثوم المفروم ومعلقتين شاي كزبرة ناشفه ونقلب لحد لما لونها يتغير شويه
-نشيل غطا قدر الباميه ونضع الكزبرة والثوم عليهم والفلفل الحار المقطع مع التقليب البسيط ونقفل القدر ونسيبه بقى يستوى
-في الاخر بعد السوى نضع الملح والفلف والبهارات
-اعملى معاه ارز بالشعريه وبتنجان مخلللللللللل
يارب تعجبكوا
منتظرة ردودكوا
ملحوظه:
الباميه مبتتقلبش كتير عشان متتهريش

م.ن



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمة الله
عضوهام
عضوهام
avatar

انثى
عدد المشاركات : 233
عدد المواضيع : 342
تاريخ التسجيل : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: باميه مصريه باللحم الضانى    السبت أكتوبر 29, 2011 2:26 am

cv
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
باميه مصريه باللحم الضانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: