منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 انجليش كيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم أنس
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد المشاركات : 142
عدد المواضيع : 190
تاريخ التسجيل : 10/09/2011

مُساهمةموضوع: انجليش كيك   الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 9:15 am

على فكرة سهلة جدا جدا
وعملتها بالمعلقة الخشب كمان
مش بالمضرب
ياللا اكتبوا ورايا



المقادير

عدد 4 بيضات
1 كوب سكر ناعم حبيبات (زي سكر الأسرة او الضحى )
2 كوب دقيق
2 كيس فانيلا
كيس الا ربع بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي او زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

الطريقة

أول حاجة نضرب السمنة والزيت مع السكر كويس جدا جدا بملعقة خشبية
لحد مايكون كريمي
زي كده



بعد كده نضيف البيض والفانيلا



نضرب البيض مع السمنة والسكر كويس جدا جدا
بعد كده نضيف بشر البرتقال



بعد مانضرب بشر البرتقال
نضيف 3 معالق كبار عصير برتقال
وبعدين نكون ناخلين الدقيق مع البيكنج باودر مرتين
ننزل الدقيق بالتدريج
ونقلب لحد ماتكون بالشكل ده



هي العجينة بتاعتها بتكون تقيلة شوية
يعني مش زي الكيك العادي

وبعدين نصبها في القالب بتاعنا بعد مانكون دهناه بالزبدة والدقيق
وطبعا نكون مولعين الفرن قبل مانبدأ في عمل الكيك



نرش شوية زبيب
بيديلها طعم روعة



يكون الفرن على درجة حرارة عالية
نسيبها 10 دقائق
بعد كده نهدي النار عليها
ونسيبها تستوي براحتها
هتاخد تقريبا ساعة الا ربع في السوا

بعد ماتبرد خالص
نحطها في صينية التقديم

ونقطعها

بالنسبة للي بالشيكولاتة

نفس الطريقة ونفس المقادير
بس من غير بشر البرتقال ولا عصير البرتقال
ولا الزبيب
بس بحطلها كباية زبادي صغيره
بعد كده بحط 1/3 الخليط في القالب
وبعدين باخد شويه من العجينة حوالي تلتها وبضيف ليه كاكاو نسكويك
حوالى 3 ملاعق كبار
وبقلبهم كويس مع العجينة
وبصبها في القالب
بعد كده بحط التلت الابيض اللي فاضل
وبحطها في الفرن بنفس الطريقة

منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمة الله
عضوهام
عضوهام
avatar

انثى
عدد المشاركات : 233
عدد المواضيع : 342
تاريخ التسجيل : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: انجليش كيك   الخميس نوفمبر 03, 2011 2:42 am

تسلمى يا حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
انجليش كيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: