منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا
منتدى أحبة الخير
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

و إن لم تكن مسجلاً معنا,نتشرف بدعوتك لتسجيل وأنضمامك وان كونك زائر متصفح

يسعدنا زيارتك و وجودك ونتمنى لك ان تستمتع بما موجود من المواضيع المتنوعة وبالتوفيق لك




ملاحظة هامة / عند التسجيل يرجى الذهاب الى بريدك الاكتروني لتفعيل اشتراكك واذا كنت

لا تعرف او لم تصلك رسالة التفعيل انتظر حتى يتم تفعيل عضويتك من قبل المدير وشكرًا
منتدى أحبة الخير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أحبة الخير

منتدى اسلامى شامل يجمعنا الحب فى الله
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى 97562610
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

 

 بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دعاء السحّر
عضو نشيط
عضو نشيط
دعاء السحّر


انثى
عدد المشاركات : 103
عدد المواضيع : 189
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Empty
مُساهمةموضوع: بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى   بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Emptyالثلاثاء يوليو 26, 2011 9:22 am

المقادير
نصف كيلو سميد (بسبوسة سايب )
1 كوب سكر
1 كوب سمن بلدى
1 م.ص بيكنج بودر
1 كوب لبن
ثلث كوب جوز هند
مكسرات وزبيب ( حسب الرغبة )

الشراب
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير نصف ليمونه
فانيليا

الطريقـــة

* تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض وتقلب جيدا
* تسيح السمنة فى صينية رقم 32 أو 34
* نقوم بعمل حفرة فى وسط الإناء الذى يحتوى على المقادير الجافة ثم نصب فيه السمن وهو ساخن ( لا يقدح يسخن جيدا فقط ) مع ترك القليل جدا فى الصينية كبطانة لها
* نقوم بفرك المكونات الجافة مع السمن جيدا بكف اليد حتى تتشرب بالسمن تماما
* نضيف اللبن ونقلب الجميع ليتكون لنا خليط ليس يابسا أو سائلا
* نصب الخليط فى الصينية مع تسويته باليد فى الصينية
* نضع المكسرات والزبيب على الوجه إذا أردنا مع الضغط الخفيف عليهم
* نقوم بتقطيعها وهى عجينة فى الصينية على شكل خطوط طولية تقطعها خطوط عرضية ليكون الناتج قطع سمبوكسية الشكل
* ندخل الصينية فرن سابق التسخين
* نبدأبعمل الشراب حيث نضع السكر مع الماء فى كسرولة على النار
* عندما يغلى ننزع الريم ونتركه يغلى جيدا حتى تمام ذوبان السكر
* نعصر الليمون وننزع الريم ثم نضيف الفانيليا ونرفعه من على النار ويكون ذلك متزامنا مع نضوج البسبوسة وخروجها من الفرن بعد أحمرار الجوانب والوجه
* يصب الشراب مغليا على وجه الصينية وهى خارجة من الفرن مع إمالتها فى كافة الاتجاهات لتمام التشرب
* تترك الصينية لتبرد ثم تقطع وتقدم منفردة أو معها ملعقة من القشدة أو الكريمة

وبالهنــا والشفــا
م.ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غايتي جنتي
عضو مشارك
عضو مشارك
غايتي جنتي


انثى
عدد المشاركات : 47
عدد المواضيع : 68
تاريخ التسجيل : 18/07/2011
الموقع : يارب^_^في الجنه

بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى   بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 2:14 am



يم يم
تسلم الأيااادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
نور الهدى


انثى
عدد المشاركات : 1086
عدد المواضيع : 628
تاريخ التسجيل : 14/07/2011

بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى   بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 10:48 am

ياسلام ياسلام على الجمال
وصفة جميله جزاك الله الف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahebt-elkher1.forumegypt.net
 
بسبوسه وأحلى من الجاهز جربى واحكمى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفيجيتااااار...اعمليه زي الجاهز و احلي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أحبة الخير :: قسم الأسرة المسلمة :: مطبخ أحبة الخير-
انتقل الى: